Кисело мляко "Каймакани"
Плътната консистенция и кадифеният каймак на фермерско кисело мляко „Каймакани“ са емблематични за продукта. Той не съдържа никакви подобрители, консерванти или стабилизатори - само пълномаслено мляко от нашата ферма. За направата му се използват единствено български закваски, а методът на производство изключва хомогенизатор, което допринася за неповторимия домашен вкус и характерния за продукта цвик.
| Съдържание | Краве мляко, закваска Lactobacillus bulgaricus u Streptococcus thermophiles | |
|---|---|---|
| Хранителна стойност (за 100гр.) | 259 kJ/62kcal | |
| Мазнини | 3,6g | |
| - от които наситени мастни киселини | 2,3g | |
| Въглехидрати | 4,2g | |
| - от които захари | 4,2g | |
| Белтъци | 3,2g | |
| Сол** | 0,12g | |
| ** Съдържанието на сол се дължи изключително на естествено съдържащ се в храната натрий |
